Чеснок: виды и сорта, посадка и уход, фото чеснока

Чеснок

Выращивание чеснока

Выращивать чеснок на садовом участке следует не только лишь для своего здоровья, а еще и для огородной культуры. Период посадки чеснока, напрямую зависит от его вида. Наверное, вы знаете, что озимый и яровой виды высаживают в разный период времени, все же это не единственное различие между ними. Сегодня мы изучим, как вырастить яровой и озимый чеснок.

Чеснок имеет специфические требования. К примеру, он требователен к почве. Стало быть, выращивание чеснока производить лучше на плодородных почвах суглинистого или супесчаного типа.

Чеснок – светолюбивое растение. Как правило, выращивают чеснок на отдельной грядке, но все же при нехватке места создают плотные посадки с остальными овощами и даже ягодами. Соседство с чесноком нравится клубнике и землянике, огурцам, луку, помидорам, картофелю, крыжовнику, черной смородине, малине. Соседство чеснока любят некоторые цветы, такие как тюльпаны, розы и гладиолусы.

Чеснок отпугивает слизней, гусениц. Существует мнение, что кроты тоже не любят рыть свои норки рядом с чесноком. Розы, рядом с которыми по соседству растет чеснок, будут наиболее здоровыми, потому что эта культура защищает розы от черной пятнистости.

Фасоль, горох и капуста вообще не могут расти по соседству с чесноком, потому что эта культура угнетает их рост.

Способы размножения чеснока

Особенность чеснока заключается в вегетативном размножении. Яровой чеснок размножают лишь зубками луковиц, озимый – воздушными луковицами-бульбочками и зубками.

Чтобы из бульбочки получить полноценную луковицу потребуется несколько лет. В первый год из бульбочек формируется луковица-севок, она состоит из единого зубка и лишь на следующий год – многозубковая луковица. Но однозубковая луковичка — это такой чеснок с такими же витаминами.

Чеснок чаще всего размножают зубками, которые дают полноценные луковицы уже в год посадки.

Будущий урожай зависит от посадочного материала, какого он качества. Рекомендуется иногда обновлять сорта чеснока.

Перед посадкой чеснока:

Калибруют зубки: сортируют зубки по размеру, а также удаляют мелкие, больные.

Зубки чеснока должны быть крупные, плотные, с цельной оболочкой.

Дезинфицируют зубки в зольном щелоке. Для его приготовления берется на 2 л воды 400 г золы. Затем полученную смесь кипятят около получаса, охлаждают, потом сливают и держат в ней зубки около 2 ч.

Перед посадкой яровой чеснок иногда проращивают. Для этого необходимо зубки завернуть в тканевую, влажную салфетку и положить в пакет на пару дней. Проращивают зубки чеснока при комнатной температуре. Все же это не обязательный прием.

Цветочные стрелки чеснока с бульбочками нужно хорошо просушить. Для посадки чеснока надо отобрать самые крупные. Остальные бульбочки тоже можно посадить, однако от них не получится хороший посадочный материал.

Выращивание ярового чеснока

Яровой вид чеснока актуально сажать весной. К посадке необходимо приступать в апреле или в начале мая, как только растает снег, и почва достигнет +5…+6 °C. Влажной почве, полив совсем не требуется, если же сухая, нужен обильный полив.

Глубина заделки чеснока зависит от высоты зубка, умноженной на два, и примерно составляет 6 см. После посадки замульчируйте почву.

Посадка ярового чеснока осуществляется рядками через 20 см. Зубки чеснока размещают в ряду через 10 см.

Яровой чеснок всходит при +4°C и он совсем не боится заморозков. Яровому чесноку необходима разная температура в зависимости от этапа его развития. Наилучшая температура составляет:

• в начале вегетации +10°C;
• в стадии формирования луковицы +20°C;
• в стадии созревания луковицы +25°C.

В фазу вегетационного периода нужно создать правильный полив. Во время первой фазы, когда активный рост – полив обильный. Во время второй фазы, когда созревает луковица – умеренный полив, а в дождливую погоду полив нужно прекратить. В конце вегетации избыток влаги опасен для чеснока, потому что провоцирует развитие некоторых болезней и приводит к выпреванию луковицы.

За время выращивания чеснока проводят две подкормки:

• Весной – раствором перепревшего птичьего помета;
• в июле – раствором золы.

И не надо использовать минеральные удобрения для этой культуры, потому что этим вы навредите почве.

Уход за чесноком включает постоянное рыхление почвы и прополку. Для легкого ухода за посадками чеснока лучше использовать мульчирование. Оно исключает не только необходимость прополки и рыхления, но и уменьшает поливы.

Выращивание озимого чеснока

Высаживают озимый чеснок осенью в октябре. Важно посадить зубки чеснока своевременно. Ранняя посадка озимого чеснока вызывает преждевременный рост, а это снижает его зимостойкость, а при поздней посадке чеснок не успевает укорениться по причине наступления заморозков.

Место под посадку озимого чеснока, нужно готовить заранее, за пару недель до его посадки, чтобы осел грунт. Для того чтобы посадить озимый чеснок нужно сделать бороздки, а на дно насыпать песка толщиной 2 см. Песок защищает зубчики от гнили.

Посадка озимого чеснока тоже осуществляется рядами через 25 см. Расстояние в ряду – 10 см (мелкие зубки) и 15 см (крупные). Сажать озимый чеснок рекомендуется глубже, чем яровой, в пределах 10-15. Но эта глубина подходит тем, у кого рыхлая почва благодаря природным методам земледелия.

Посадки озимого чеснока надо мульчировать. Слой мульчи дает дополнительную защиту от заморозков. Для мульчи используют древесные опилки с огородной землей или сухой торф. При плохих погодных условиях (нет снега) грядку укрывают рубероидом или полиэтиленовой пленкой, которые потом снимают, чтобы снег укладывался на почву.

Озимый чеснок отличается зимостойкостью. Укорененные зубки отлично зимуют, выдерживая до -25°гр. Более низкая температура может быть причиной вымерзания, в особенности в малоснежные или бесснежные зимы.

Уход за озимым чесноком заключается также в поливах, подкормках, температурном режиме, мульчировании.

У озимого чеснока нужно убирать цветочные стрелки, когда они вырастут около 10 см. Этот метод дает получить хороший урожай.

Уникальный посадочный материал — чеснок-однозубка. Что это такое и как его сеять?

Как у любого культурного растения, у чеснока есть свои особенности посадки, ухода, уборки и хранения. Для получения пригодного к употреблению в пищу товарного продукта, используют два способа посадки. Это простое высаживание обычных зубчиков, либо посадка однозубки. Второй способ чуть сложнее. Однако позволяет не только вырастить отличный урожай, но и сохранить лучшие качества сорта и избежать болезней.

Однозубковый чеснок — что это за сорт

Некоторые огородники заблуждаются, думая, что однозубка — особый сорт. Это ошибочное мнение. Однозубка или так называемый севок – посевной материал, который можно получить от любых стрелкующихся сортов.

Для выращивания используют 2 вида материала:

• Зубки от головки чеснока. При выращивании получаются привычные головки.
• Бульбочки. Мелкие воздушные семена, получаемые из соцветий. Из них и выращивают однозубку. Этот севок, вырастая, формирует товарный чеснок очень хорошего качества.

При высаживании осенью крупных бульбочек они вырастают в полноценный, состоящий из одного зубчика севок уже на следующий год. Таким образом и получается чеснок однозубка.

Эти луковички можно назвать элитным репродуктивным посадочным материалом.

Внешний вид

Однозубка (севок) содержит всего один зубчик, откуда и получил свое название. Представляет собой округлый, слегка вытянутый зубок.

В отличие от обычного изогнутого зубка из головки, однозубка округлен со всех сторон, и имеет вид приплюснутой сверху и снизу капли.

Вес колеблется от 1 до 5 грамм, размер для посадки от 10 до 20 мм в зависимости от сорта и условий выращивания. Посадочный материал размером более 20 мм считается элитным и служит для выращивания выставочных образцов растения.

Чем отличается от иных видов посадочных материалов?

Посадочный материал чеснока — это бульбочки, зубки и однозубка. Они имеют между собой существенные различия.

Бульбочки используются только для выращивания севка. Получают из воздушных коробочек на стрелках растения. Бульбочки позволяют на второй год получить омоложенный товарный чеснок без характерных заболеваний.

Зубки. Это обычный чеснок, который употребляется в пищу. При посадке зубками чесночную головку лущат. Посевным материалом служат полученные зубки. Высаживают осенью или весной и получают полноценный урожай.

Однозубка (севок) — отличный посадочный материал, позволяет омолодить растения, сохранить характеристики сорта, повысить устойчивость к заболеваниям и получить лучший урожай.

Плюсы и минусы решения посадить однозубки

Отрицательными моментами является трудоемкость процесса, длительность получения, а при покупке — стоимость семян. Но все они не существенны, по сравнению с получаемой выгодой.

Положительные стороны выращивания проявляются уже при посадке. Севок необязательно тщательно укладывать на дно бороздок, он очень хорошо ориентируется при прорастании. Быстро укореняется. Корешки отрастают равномерно по всему донышку и утягивают однозубку в грунт вертикально.

Кроме того, он отлично зимует, хорошо растет и не подвержен заболеваниям. Вырастает крупными головками, одинаковой формы с большим количеством толстых зубков. Сберегает лучшие сортовые особенности. В результате получается отличный урожай, как правило, выше, чем из зубков.

Какие сорта можно сеять таким способом?

Для выращивания урожая методом посадки севка подходят все сорта, выбрасывающие стрелку. Их очень много. Это среднеспелые сорта Алькор, Проминь, Софиевский, Герман, Надежный, Репликант, и скороспелый Любаша.

Отдельно стоит отметить озимый чеснок Любаша. Это скороспелый, хорошо переносящий морозы, засухоустойчивый сорт. Стоек к заболеваниям. Головки крупных размеров примерно по 120 грамм и отлично хранятся. Урожайность высокая. Идеально подходит для выращивания в Средней полосе России, и на юге.

Время посадки

Озимый чеснок обычно высаживают в конце сентября или начале октября. В северных районах и при раннем наступлении холодов возможна высадка в конце августа. Оптимальным считается время посадки, когда верхний слой почвы остывает до 10-12 °С.

Весенняя посадка производится с началом полевых работ, которое разнится по регионам. Чеснок стоек к холоду и начинает укореняться уже при температуре почвы около +2 °С.

Как вырастить

Обычно однозубку высаживают осенью, а выкапывают на следующий год. Ухаживают за ним как за обычным озимым чесноком. По разным причинам можно пропустить срок посадки, и семена останутся без дела. Ничего страшного. Однозубку можно посадить и весной, учитывая прогноз погоды.

Важно прорастить его перед посадкой. Иначе севок может не успеть сформировать головку из зубков и вырастет однозубкой большого размера.

Предпосадочную подготовку, посадку, уход и сбор урожая выполняют в следующем порядке:

• Осенью до вспашки или перекопки почвы необходимо внести удобрения. Выдержанного навоза или компоста до пол тонны, 500 г суперфосфата и 300 г калийной соли на сотку.
• За месяц до посадки однозубку необходимо замочить в ростостимулирующем растворе из Ростока, Биомастера или других стимуляторов. На следующий день завернуть в хлопчатую ткань, засунуть в полиэтиленовые пакеты, чтобы исключить высыхание. Поместить в холодильную камеру с температурой примерно плюс 5 °C. Через четыре недели у севка должны вырасти корешки до 1 сантиметра.
• Высадить с началом полевых работ, при температуре почвы не менее плюс 2 °C. Осторожно, чтобы не повредить корешки, внести луковички в бороздки на глубину 5 — 6 см. Междурядья оставляют 40 – 45 см, ряды с промежутком около 8 см.
• После появления всходов необходима подкормка аммиачной селитрой. Сухую селитру разбросать под полив и мульчировать торфом или перегноем.
• В начале лета можно подкормить раствором аммиака из расчета 2 мл нашатыря на литр воды, комплексными удобрениями.
• Основной уход заключается в своевременном поливе, рыхлении и прополке.
• Убирают урожай в сентябре, когда ложатся стебли растений. Сушат под навесом или в сухом помещении месяц, после перебирают.
• Хранить яровой чеснок лучше при температуре от 16 до 20 °C в темном сухом помещении.

Болезни и вредители

Чеснок как инсектицид часто высаживают, чтобы оградить другие растения от вредителей. Несмотря на это свойство, он сам часто страдает от заболеваний и вредителей.

Чаще всего его поражают следующие болезни:

• Фузариоз.
• Бактериальная гниль.
• Ложная мучнистая роса.
• Ржавчина.
• Черная плесень.

Не обходят чеснок и распространенные вредители:

• Самым распространенным, вредным и опасным является стеблевая нематода. Любит сок растения. Поедая его, повреждает стебли. Это тормозит рост и приводит к поражению головок.
• Повредить чеснок может и луковая моль. Откладывает личинки на стебли. Появляющиеся из них маленькие червячки питаются листьями, что замедляет рост растений.
• Еще один любитель полакомиться чесночными листьями это Луковый скрытнохоботник. Маленький жук, поедая стебли, образует в них полости. Растение вянет и может погибнуть.
• Повредить корни растений может Корневой луковый клещ. Этот вредитель, повредив корни, лишает растение влаги, а также провоцирует проявление фузариоза.

Заболеваниям подвержены растения, при выращивании которых применяется неправильная обработка почвы, нарушен севооборот и используется необработанный и зараженный посадочный материал.

Проблемы при выращивании

Особых проблем при выращивании однозубки не возникает. Необходимо соблюдать правила агротехники, своевременно высадить и правильно ухаживать. Но чтобы получить хорошие результаты, необходимо учесть некоторые нюансы хранения до посадки. Выкопанная из земли однозубка, при соблюдении приемлемой температуры, находится в состоянии покоя. Оптимальной является температура 5 — 10 °С. Лучшим местом, будет сухое вентилируемое помещение. Хорошо хранится в ящиках емкостью до 10 литров имеющих отверстия или невысокой насыпью на вентилируемых стеллажах. Никуда не деться от естественной убыли. Она может возрасти, если зубки выкопаны несвоевременно.

Проблематично выращивание чеснока из однозубки при посадке весной. Он может не успеть поделится на зубки, и головка не образуется. Может вырасти один, но большой зубок, не имеющий товарного вида и пригодный только на переработку.

Заготовка воздушных луковичек

Лучшие бульбочки получаются от чеснока фиолетового цвета средне и раннеспелых сортов. Собирать следует с высокорослых, сильных растений, на которых начинают усыхать, но еще не разваливаются соцветия. Срезку и хранение производят вместе со стеблем. Подсушивают в тени и хранят в сухом помещении. За две недели до посадки с бульбочек снимают излишнюю шелуху, сортируют по размеру и помещают в холодильник с температурой от 0 до +4 °С.

Высаживание чеснока, используя только зубки, простой и дешевый метод выращивания. Но если делать это постоянно, то с годами урожай теряет качество и уменьшается. В итоге растение может выродиться. Чтобы сохранить лучшие сортовые свойства, необходимо постоянно заменять посадочный материал минимум на четверть. Лучший способ замены – выращивание и посадка собственного чеснока однозубки.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Посадка, выращивание и уход однозубкового чеснока, когда выкапывать и убирать

Однозубковый чеснок — урожай, который получается путем посадки лучших воздушных бульбочек. Несколько лет подряд огородники используют подобный метод размножения чеснока. Почему именно он? Это помогает не только получить богатый урожай, но и обновить его. Такая процедура нужна, чтобы держать урожайность овоща на высоком уровне.

Что собой представляет однозубка?

Семенной материал, который предназначен для получения однозубок, отличается зимостойкостью. Его практически не поражают болезни и различные вредители, в частности, нематоды. Приносит богатый урожай, по сравнению с тем количеством, которое получается в результате высадки обычных зубков.

Воздушные луковички, которые используются для получения однозубок, имеют размер ячменя или овса. Они небольшие. Форма некоторых сортов может отличаться. Попадаются почти круглые или слегка овальные зубчики. В редких случаях с виду напоминают горошину.

Как вырастить чеснок из воздушек?

Посадка чеснока при помощи воздушных луковиц проводится 2 раза в год:

• яровой высаживают ранней весной после последних заморозков;
• озимый — за месяц до начала морозов.

Зимний чеснок высаживают в конце сентября или до середины октября. Воздушные бульбочки закладываются в грунт стандартным способом — строчным. Между рядами должно быть не меньше 20 см. Чтобы не ошибиться, рекомендуется придерживаться следующей схемы — 45–50 зубчиков на погонный метр.

Как ухаживать за посевами?

Уход за посевами должен быть регулярным. Если огородник посадил озимые бульбочки, почва должна быть покрыта большим количеством снега. За зиму может выпасть недостаточно осадков. В таком случае на грядки сгребают весь снег. Такой подход обеспечит получение ранних всходов.

Засушливая погода негативно отражается на росте всходов. Если человек проживает в регионе с засушливым климатом, должен позаботиться о тщательном поливе культуры. Грядки необходимо поливать не меньше 1 раза в месяц. Особенно поливу нужно уделить внимание в мае.

Посевы также нуждаются в подкормке. Процедура внесения удобрений происходит в два этапа. В конце марта и до начала апреля почву насыщают нитрофоской. В первую неделю июня грядки присыпают древесной золой и аммофоской.

Высадка однозубок

Однозубчатый чеснок является идеальным посадочным материалом. Из него вырастает большая и крепкая культура, которая имеет много зубчиков. Дольки растения без проблем укореняются и хорошо переносят зиму. Когда сажать посадочный материал?

Придерживаются схемы озимой посадки — конец сентября-начало октября.

Перед тем как сажать чеснок, посадочный материал нуждается в сортировке. В этом вопросе важную роль играет размер. В зависимости от величины, чеснок делят на классы:

• первый — от 12 до 15 мм;
• второй — от 10 до 12 мм.

Если севок намного меньше, он уже не подходит для высадки в почву. Озимый вид стоит высаживать сразу в 2–4 ряда, соблюдая расстояние 40–45 см. Семена чеснока углубляют не больше чем на 7 см. После создания лунки, в нее нужно насыпать 1 ст. ложку песка и сверху поместить севок. Затем засыпать горошину небольшим количеством того же песка.

Благодаря такому подходу, чесночные грядки будут защищены от намокания почвы и гниения урожая. Это своего рода микродренаж. Как только высадка чеснока закончена, в лунки вносят немного компоста и присыпают землей. Если на всходах появляются стрелки, их необходимо удалять. Причем делать это как только те в длину достигнут не меньше 5 см.

Стрелки удаляются под третьим листом. Если этого не сделать, урожайность культуры значительно снизится.

Подкормка

Чеснок однозубка, как и другие культуры, нуждается в подкормке. Удобрения вносят в несколько этапов — конец апреля, первые дни мая и начало июня. Специальные препараты питают растение, снабжая его недостающими микроэлементами. Весной и летом при засушливом климате рекомендуется прибегать к поливу грядок раз в неделю.

Когда собирать однозубку?

На протяжении всего этапа развития культуры, необходимо следить за тем, как растет чеснок. Особенно, перед сбором, уделяют внимание под конец периода вегетации. Постоянное наблюдение помогает определить, когда нужно убирать чеснок. Обычно срок уборки совпадает с началом пожелтения кончиков листьев. Кроме этого, перышки начинают полегать.

Если человек не может определиться, когда сажать чеснок в почву, никаких сомнений не должно быть при выкапывании. Уборка чеснока проводится очень быстро. Если с этим делом повременить, перья высохнут и будут отмирать. При этом луковица начинает углубляться в почву, это влияет на копку урожая и приводит к его сокращению.

Инструменты для работы

С однозубками, выращенными на больших земельных участках, поступают следующим образом — корни подрезают при помощи обычных скоб. После этого культуру выбирают из грунта руками. Выкопанный чеснок нуждается в просушке. Для этого его переносят в специальное помещение и оставляют на несколько дней.

Когда севок выращивается на огороде и небольших земельных участках, объемы работы сокращаются. Чеснок рекомендуется выкапывать с земли при помощи лопаты. Как только он полностью будет выбит из грунта, его отлаживают в сторону. В таком положении культуру оставляют до полного высыхания.

Послеуборочные работы

Убранный чеснок можно сушить несколькими способами. Некоторые сорта оставляют на грядках и при надобности накрывают пленкой. Обычно для этой затеи подойдет чердак или навес. У собранных и хорошо высушенных зубчиков отрывают перо, которое переходит в стебель. Затем очищают землю и обрезают корни, сортируя по размеру и откладывая для дальнейшего хранения в сухое и проветриваемое помещение.

Подробнее о классах

Учитывая размер чеснока, определяют к какому классу принадлежит овощ — к I или II. Если зубчик по параметрам подходил к первому классу, в дальнейшем развитии головка получится нормальной. Севок меньшего размера формирует необычную луковицу, а одну крупную без зубчиков. Она используется в качестве посадочного материала.

Подобный подход позволяет получить материал для размножения ценных сортов. Он может храниться на протяжении 2–3 лет, не ухудшая качество культуры, а только повышая его. При посадке озимого и ярового чеснока придерживаются главных рекомендаций. Это позволяет получить крупную луковицу для дальнейшего размножения и употребления в пищу.

Однозубка — чеснок, представляющий материал для посадки, который отличается технологическими преимуществами по сравнению с обычным зубком:

• Выделяется круглым внешним видом. При этом размер может меняться, но форма нет. Обычные зубчики удлиненные.

• Центр массы однозубкового чеснока совпадает с центром самой горошины. Центр массы зубчика смещен к донышку.
• Форма однозубки имеет схожесть с горошиной, поэтому позволяет проводить калибровку перед посадкой.
• Посаженые семена имеют оздоровительную иммунную систему, поэтому не поддаются воздействию паразитов и овощных заболеваний.
• Без проблем укореняется и переносит зиму.

• Чеснок, который вырос из однозубки, приносит урожай уже на следующий год.
• Крупная луковица не нуждается в разлущивании.
• Урожайность однозубки намного выше зубчиков такой же массы при посадке.

Несмотря на большое количество достоинств, культура имеет также и недостатки. К счастью, он только один — более высокая цена, что объясняется трудозатратами при выращивании, уходе и уборке.

Важные нюансы

Чтобы получить максимальный урожай культуры, учитывают интересные особенности материала для посадки. Если выкопать однозубку, она впадает в природное состояние покоя. Это можно регулировать с помощью температурного режима. Если урожай начинает портиться, человек ищет причины этому, даже не задумываясь о температуре. Чтобы обеспечить нормальное хранение, в помещении должно быть от 5 до 10 °С.

Несоблюдение температуры выводит культуру из состояния покоя.

Выращивание однозубчатого чеснока — не единственное важное условие получения урожая. Достаточно внимания уделяют месту хранения. Помещение должно хорошо проветриваться, быть сухим и прохладным. Для хранения используют сетки или ящики, которые помещают на стеллажи.

Если чеснок был выращен по всем правилам, преждевременное выкапывание способствует быстрому усыханию. Среди всего объема для хранения, допускается 2% однозубок с наличием механических повреждений.

Венская дача

Что, когда и как делать на даче

Посадочный материал чеснока

Чеснок — культура, с годами теряющая свои качества, вплоть до вырождения, поэтому ежегодно необходимо заменять посадочный материал чеснока на четверть, а лучше на треть.

Постепенная замена посадочного материала способствует сохранению всех качеств, принадлежащих данному сорту, омолаживанию и оздоровлению растений.

В качестве посадочного материала чеснока можно использовать:
— зубки от зрелых луковиц;
— воздушные луковицы — бульбочки;
— севок, однозубка (выращенные из бульбочек однозубковые луковицы).

Бульбочки

Бульбочки — воздушные луковички. В конце июня, а в последние годы и раньше, чеснок начинает пускать стрелки, в которых созревают семена — бульбочки. Выращивание из бульбочек — наиболее выгодный способ размножения чеснока: посадочного материала получается много, затраты при этом незначительные. Чеснок при этом омолаживается и обеззараживается.

При посеве бульбочками исключается распространение такого опасного вредителя чеснока как стеблевая нематода: она не поражает соцветия, поэтому не передается бульбочками.

Правда, есть и минусы:
— процесс выращивания севка (однозубых луковичек) достаточно трудоемкий;
— большие потери при уборке однозубок;
— урожая от посева бульбочками придется ждать на год-другой дольше.

Перед посевом чеснока бульбочки сортируют по величине и высаживают их отдельно: более крупные вызреют для посадки за два сезона. При посеве мелких бульбочек в первый год вырастут мелкие однозубки, на второй год — крупные однозубки, и только на третий год — товарные луковицы.

Лучший срок посадки бульбочек любого сорта чеснока — вторая половина сентября, то есть, примерно за полтора месяца до наступления устойчивых зимних холодов. Посаженный в это время чеснок успевает сформировать мощную корневую систему, а это один из главных факторов получения высокого урожая однозубок.

Однозубка

Однозубка — севок чеснока, выращеный из бульбочки. Однозубка — элитный посадочный материал, из которого вы всегда получите высокий урожай отличного качества. Головка чеснока, выращенная из однозубки всегда более крупная и с большим числом зубков. Зубки такого чеснока будут посадочным материалом высшего качества вплоть до 3-4 репродукции.

Плюсы:
— оздоровленный посадочный материал;
— сокращение времени выращивания (1год), по сравнению с воздушной луковицей;
— урожай значительно выше, чем из зубка;
— не заражена нематодой.

Минус один:
— цена несколько выше по сравнению с зубком, что определяется большими трудозатратами по выращиванию и уборке луковок-однозубок.

Зубок

Зубок от зрелых головок — очень хороший посадочный материал, при условии, что он получен из здоровой головки 1-й репродукции, содержавшей не менее 6-7 зубков. Если зубков в головке только 2-4, пускай даже и крупных, — это плохой (выродившийся) посадочный материал.

Большие минусы зубка при использовании в качестве посадочного материала:
— возможность заражения нематодой и перенос ее на новые посадки чеснока;
— есть риск на рынке купить либо отдельные зубки из неполноценных головок, либо даже хорошую на вид целую головку, но не первой репродукции.

Поэтому для посадки используйте зубки, заготовленные из чеснока, вовремя обновленного и обеззараженного, выросшего на своем огороде.